Natives Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra mit OLIVEN UND ZITRONENgeschmack 25 cl
DRESSING AUF BASIS VON NATIVEM OLIVENÖL EXTRA, DAS AUS DER ZEITGENÖSSISCHEN ZERSTÖRUNG VON ÖL UND ZITRONE ERHALTEN WIRD
- Verwendete Olivensorten: Nocellara Etnea, Tonda Iblea und Biancolilla;
- Produktionsgebiet: Ätna-Hänge, Simeto-Tal;
- Höhe der Olivenhaine: 500-800 Meter über dem Meeresspiegel;
- Freie Säure% Ölsäure: von 0,10 bis 0,40;
- Sammelmethode: von Hand mit Hilfe von Kämmen, Hilfsmitteln und Sammelnetzen;
- Reifezustand bei der Ernte: bei der Veraison;
- Extraktionssystem: kontinuierliches Integral innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte.
Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 19.06.2021
VERKOSTUNG Für das Auge: Opaleszierend mit intensiven Grüntönen verschleiert; In der Nase: mittelfruchtig mit einem Hauch von frisch gemähtem Gras; Geschmack: bitter und würzig mit einem Nachgeschmack von Tomaten Kombinationen: wird roh geschätzt und zum Würzen von Hülsenfrüchten und Braten
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