Bellifolli Rosato di Frappato IGT Terre Siciliane 75 cl Valle dell Acate

Produktionsgebiet und Gemeinde: Contrada Biddine Soprana e Sottana, Acate (RG), Ostsizilien
Anerkennung: I.G.T. Terre Siciliane Rosato Frappato
Bodentyp: schwarzer Ton, reich an Skelett und Kieselsäure mit weißen Kieselsteinen
Rebsorte: Frappato
Erziehungssystem: Spalier, Kordon, 5.000 Pflanzen/ha< br ​​/> />Ertrag pro Hektar: 8.000 kg
Erntezeit: Ende August/erste Septembertage
Reifung: Stahl für 4 Monate und in der Flasche für 2 Monate
Zehn. Alc.: 12,00%
Farbe: sanftes und leuchtendes Korallenrot
Bouquet: zart, angenehm fruchtig mit Noten von Rose und Granatapfel, die sich mit denen kleiner roter Früchte vermischen und eine unverwechselbare aromatische Intensität ergeben.
/>Geschmack: elegant, frisch und herzhaft. Reich an Aromen kleiner roter Früchte.
Paarungen: Ideal als Begleitung zu Fischgerichten oder delikaten Gerichten. Schalentiere, Frischkäse. Ausgezeichneter Aperitif.
Servieren bei: 10° – 12° C