Russello Albacara Hartweizengrieß Makkaroni
Aufrollen und zur Spitze hin krümmen. Makkaroni sind eine Nudelsorte, die durch Mischen von Hartweizengrieß und Wasser hergestellt wird.
Manchmal werden der Mischung Chilipfeffer, Spinat oder Tintenfischtinte zugesetzt, um ihr jeweils eine rote,
grüne oder schwarze Farbe zu verleihen. Es gibt auch eine Eiervariante, die durch Zugabe von Eiern zum Teig entsteht.
Hergestellt mit altem Russello-Weizenmehl.
Hausgemachte Bio-Nudeln.
Gewicht: 500 g
Drahtziehen: Bronze
Trocknung: Bei niedriger Temperatur
Zutaten: Hartweizengrieß, Mineralwasser.
Kochzeit 7 Min.
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